筷子,是中华饮食文明最伟大的发明,也是世界饮食常用的餐具。基本上凡是受到中国文化影响的国家,基本上都是使用筷子的。比如日本、韩国、越南,之前的文章我们也讲了《为什么日韩的筷子和中国不一样呢?》。我们都知道筷子起源于中国,但是筷子是在什么时候发明的,筷子是哪个民族发明的,筷子是谁发明的你们知道吗?

究竟是谁发明了筷子 你觉得不知道的筷子的来历 商朝 纣王 饮食 历史杂谈 第1张

其实中国使用餐具的历史是非常悠久的,勺子大概在8000年前就出现了,而叉子也出现了4000年左右了,但是筷子确实没有详细的记载。中国现在已经知道最早记录是在安阳市殷墟出土的铜筷子。

《韩非子·喻老》记载:“昔者纣为象箸而箕子怖。”司马迁在《史记·宗微子世家》也写了“纣为象箸,箕子叹曰:彼为象箸,必为玉杯;为玉杯,则必思远方珍怪之物而御之。舆马宫室之渐自此始,不可振也。”这虽然描述的是纣王的奢侈生活,但是却对我们研究筷子的历史做出了重大贡献。这一记载正好和殷墟出土的筷子相吻合,难道筷子真的是商朝出现的吗?