前面的文章我们讲了小麦和水稻的历史,估计很多人看完之后才会知道,原来小麦的产地不是中国啊。其实不仅是小麦,我们现在常吃的很多种蔬菜水果都是外来的产物,那么这些蔬菜水果都是什么时候传入中国的呢?

这些外来的蔬菜水果都是什么时候传入中国的? 历史杂谈

商周时期

这个时期,我们现在常吃的葡萄已经开始出现在华夏大地了。但是真正开始培育应该是在战国时期。

两汉两晋时期

大蒜原产地在西亚和中亚,自汉代张骞出使西域,把大蒜带回国安家落户,至今已有两千多年的历史。

这个时期进入中国的瓜果也不少,比如胡瓜(黄瓜)、胡桃(核桃)、胡豆(蚕豆)、胡椒、胡萝卜等大多为两汉两晋时期由西北陆路引入,这个时期进入的都会冠以胡字。

宋朝时期

西瓜开始传入中国。其实西瓜的原产地在非洲的沙漠地带,从埃及传到小亚细亚地区,再经波斯向东传入印度;向北经阿富汗,越帕米尔高原,沿丝绸之路传入西域、回纥,两宋期间(960年-1279年),西瓜又自北向南传遍了中国。

明清时期

如果说到吃,其实还要说是明清时期。这个时期中国的航海业开始大范围拓展,明朝水师又称大明水师,是曾经世界第一的中国海军。这个时期番茄、番薯、番椒(辣椒)、番石榴、番木瓜开始进入中国。

到了清朝,洋人在中国活动频繁,我们把这一时期传入中国的食物都带上了一个洋字。比如:洋葱、洋白菜(卷心菜),当然这一时期并不仅仅把食物带上了洋字,还有洋车子、洋火等舶来品。

上面我们说了这么多进口的瓜果蔬菜,那么本土产出的又有哪些呢?

韭菜是我国土生土长的蔬菜,我国史前时期已经开始种植油菜、葫芦和甜瓜。此外萝卜、冬瓜、丝瓜、笋、葱、姜等也都原产中国。

水果类的现在除了常见的热带水果如椰子、香蕉、菠萝、榴莲、葡萄、石榴、草莓等,其余的大部分都是本土特产。