杜康酒大家都知道，杜康酒也是很早酒有了，如有三国魏·曹操 《短歌行》：“何以解忧?惟有杜康。唐代，大诗人白居易在《酬梦得比萱草见赠》中曰：“杜康能解闷，萱草解忘忧”。金代文学家元好问在《鹧鸪天·孟津作》中写道：“总道忘忧有杜康，酒逢欢处更难忘。”都提到了杜康。
那酿酒的杜康究竟何许人也，有太多版本，今天咱们介绍的就是夏国国君少康，少康是谁前文已经说过，他聪明伶俐，历经磨难，把夏国重新复国，是一代勤勉的君王，为什么说杜康酒是他所酿，少年的少康以放牧为生，带的饭食挂在树上，常常忘了吃。一段时间后，少康发现挂在树上的剩饭变了味，产生的汁水竟甘美异常，反复地研究思索，发现了发酵的原理，并不断改进，终于形成了一套完整的酿酒工艺，后来少康把汁水带回家请大家品尝，都说味道好。酒在民间逐渐普及开来，少康也被人们尊称为酒神，其所造之酒也被命名为“杜康酒”。 据1991年《虞城县志》载：“虞城自古就是‘糟坊相连，闻香下马’的著名酒乡。”“虞城县酿造业历史悠久，远在4000年前，酿酒鼻祖杜康就在这里发明秫酒。”
虞城就是以前的有虞氏，有虞氏是舜的后裔，少康逃亡到有虞国，有虞氏首领虞思，为了维护正统，保护下了太康并且让他做了庖正(就是膳食管理官)，就是在这一期间他把酿酒技术发扬起来，也就是杜康酒发源地。
古代的人要是聪明，不仅能做君王，而且很多东西都是他们研究的。如果你穿越回到古代，是否也能当官或者做君王呢。
