周代商,肯定要总结夏商,特别是商的亡国教训。不用说,酒还是罪魁祸首。于是,史上第一份戒酒令,周公的《酒诰》出笼了——周公旦封小弟康叔为卫君,令其驻守故商地,以管理那里的商朝遗民。因担心商朝旧地复燃饮酒之风,周公特地制作了《酒诰》。

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在酒诰里,周公先是抬出文王,申明了文王对酒的态度。周文王常常从早到晚,不厌其烦地告诫大家:“无彝酒!”也就是不许经常饮酒!什么时候能饮呢?“饮惟祀”,也就是祭祀的时候才能喝点。而且喝时还得注意酒德:“德将无醉!”除了不醉,还得境界升华:“惟土物爱”,农夫们粒粒皆辛苦,你喝下的每口酒都是粮食酿的,来之不易,应该喝出惜物爱民之心。

周公还抬出了上帝。如果我们以德治国,上帝在天上都能闻到馨香的德气;如果我们天天喝酒,上帝只能闻到酒臭,“故天降丧于殷”。为此周公规定,文王的规则还得继续执行,并且加大药量,用周公的话,叫“刚制于酒”,相当于现在所谓的“一票否决”或“踩红线”吧。

周公最痛恨的是“群饮”,“汝勿佚。尽执拘以归于周,予其杀。”意思是,一旦有聚众饮酒者,一个都不能少,把他们全逮了送我这里,由我来杀掉他们。这个规定够吓人了。不过,它本意是针对周王室子孙与官员的。对于民众,周公还是相对宽容的。殷商旧臣与手工业者,可以饮酒,饮得过份了,先教育,教育不过来,再杀不迟。农民尽职于王事,孝敬父母,农事完毕后,赶着牛车外出经商,获得一定的收益之后,也可以弄点小酒喝喝。

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