对于我们现代人大多数人来说喝茶就和喝水差不多，把茶叶放壶里倒上水泡开直接就可以牛饮了。当然这已经算不上什么茶文化了，如果要体验茶可以看看功夫茶。但是你们知道古人是如何喝茶的吗？您喝过加了生姜或者盐的茶吗？您见过给茶做出咖啡一样的拉花吗？今天，咱们就来聊一聊，古人喝茶的境界。
第一款：充饥茶
这种茶的做法十分简单，主要分为三步：首先把茶叶烤成红色、研成细末，然后再制作汤汁，汤汁是由生米、生姜、生茶叶煮制成。最后，把汤汁在茶末上反复浇淋，这样，茶汤就算好了。因为汤汁中含有生米、生姜等成分，所以这种茶不仅可以充饥，还格外的解暑和醒酒呢，想减肥或者醉酒的朋友不妨试一试！
第二款：拉花茶
我们知道咖啡可以做拉花，你们见过茶做拉花吗？今天我就教教您，茶是怎么做拉花的。
首先，将茶碗烫热，再将茶末和沸水依次加入茶碗中，调成膏状。然后，再往茶碗里一点点地加入沸水，一边加水一边用茶筅［xiǎn］搅动，直到泡沫浮现。古代称这种做法为点茶，宋代的点茶高手，可以用这泡沫，幻化成各种花鸟虫鱼和山川草木的图案，着实神奇！而且，这点茶味道也不赖，清香细腻，人见人爱！相传，宋徽宗就经常给李师师表演点茶呢！
第三款：清淡解渴茶
工欲善其事，必先立其器。要想制作这一款茶，您得先准备好这些提升逼格的小工具，比如小茶饼，煎茶器具，嗯…还需要一本说明书，或者重复播放本视频。一切准备就绪，就开始烤饼茶吧，同时，您还需起火煎煮鲜活的山泉水。这种茶的制作十分讲究火候，当水烧开后加入适当的盐调味；水二沸时，在壶里舀出一瓢水备用，再用竹片将碾好的茶末投入水中；等到水第三次沸腾时，灭火，再加入刚刚舀出的那瓢水，使其沸腾停止，茶汤算是煎好了。在唐代颁布禁酒令后，这清淡解渴的煎茶可是讲故事、开party的必备饮品呢！
看了这么多，你有没有想试试的想法。
