听了这么多,大家是不是突然想起

看过的那些重生美食类小说,

什么“回到X朝当厨神”之类的,

现在终于知道如果照着这些小说穿越,

那真的是太太太不靠谱了…

真想当食神,那也要穿越到清朝才能说,

不过即使这样也不安全,

比如穿回乾隆那时候,

突然想做个下酒小菜,

来个老醋花生怎么样?

千!万!不!要!

花生传入中国格外晚,

再加上一开始大家没掌握种植技术,

很长一段时间都是超级稀罕的食物,

连乾隆那时候都是偶尔才能吃一次,

老醋花生可是最牛逼的御膳,

你丫竟敢大胆抢皇帝的美食,

拖出去斩了!

拖出去砍了.webp.jpg

小伙伴们有可能想问了,

既然那么多吃的都是国外进口,

那我们大吃货国就没有什么超前的饮食吗?

当然有,那就是——

中国人从古至今都爱喝酒,

喝酒.jpg

没有什么事情是喝一杯酒谈不成的,

如果没成,那就喝两杯,

比如唐代的时候吃的要啥没啥,

但酒已经种类相当惊人:

郢州富水、乌程若下、荥阳土窟春、

富平石冻春、剑南烧春、河东乾和葡萄、

岭南灵溪博罗、宜城九酝、浔阳湓水、

齐地鲁酒、西市腔、新丰酒、

虾蟆陵之郎官清、阿婆清…

不说了,我要去买瓶啤酒了

不过你穿越过去后如果喝唐代的酒,

就会觉得有点不对劲:

为什么这个酒是甜的?

那是因为酒精蒸馏法要到元朝才传入中国

在此之前,唐宋时代酒精度最高的酒,

也不会超过20度,

再加上一些酿酒过程中的因素,

所以唐朝的酒主要味道,竟然是甜。  

不过由这个可以发现,

李白他们那些特能喝酒的诗人,

经常说什么“千杯不倒”,

那真心不是在夸自己的酒量,

夸的是自己的膀胱啊…

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