那还是去有面条的宋朝吧,最起码不会饿死了吧!
宋朝这个馒头花卷都有了,吃啥菜呢?
来分简单的西红柿炒鸡蛋吧,
遗憾地告诉你,
西红柿直到明朝才从美洲传到中国,
而且传进来好几百年大家都以为这玩意有毒,
只拿来当观赏植物,
到了清朝末年才有吃货本着毒死也要尝的精神,
试吃了一下,才终于让西红柿进了可食用分类。
既然西红柿炒鸡蛋没戏了,
那就来个炒茄子吧,
茄子是晋代就传入中国的,
这下总没问题了吧?
遗憾地告诉你,
虽然茄子有了,但没法炒,
因为宋朝时候铁锅这玩意才刚刚出现,
炒菜的技术几乎没人掌握,
这时候绝大部分人还跟以前一样,
以水煮、汽蒸、火烤为主,
所以你要是真的想吃茄子,
那就只能拿开水给你烫一下了…
如果你觉得烫一下也行,
反正老子最爱吃麻辣烫了,
拿点辣椒和麻油来!
诶……不忍心告诉你,
辣椒也是直到明朝才出现,
这之前调味料就只有盐来将就了…
四川小伙伴可能不服:
说好的我们从古就能吃辣呢!
没办法,不仅四川人没辣可吃,
全中国都没得吃,
连写了上百首美食诗的苏东坡也一辈子没吃过,
不过那时候已经有了花椒,
所以虽然不能吃麻辣烫,但能吃个麻烫…