那还是去有面条的宋朝吧,最起码不会饿死了吧!

宋朝这个馒头花卷都有了,吃啥菜呢?

来分简单的西红柿炒鸡蛋吧,

西红柿炒鸡蛋.jpg

遗憾地告诉你,

西红柿直到明朝才从美洲传到中国,

而且传进来好几百年大家都以为这玩意有毒,

只拿来当观赏植物,

到了清朝末年才有吃货本着毒死也要尝的精神,

试吃了一下,才终于让西红柿进了可食用分类。

既然西红柿炒鸡蛋没戏了,

那就来个炒茄子吧,

茄子是晋代就传入中国的,

这下总没问题了吧?

遗憾地告诉你,

虽然茄子有了,但没法炒,

因为宋朝时候铁锅这玩意才刚刚出现,

炒菜的技术几乎没人掌握,

这时候绝大部分人还跟以前一样,

以水煮、汽蒸、火烤为主,

所以你要是真的想吃茄子,

那就只能拿开水给你烫一下了…

如果你觉得烫一下也行,

反正老子最爱吃麻辣烫了,

拿点辣椒和麻油来!

诶……不忍心告诉你,

辣椒也是直到明朝才出现,

这之前调味料就只有盐来将就了…

四川小伙伴可能不服:

说好的我们从古就能吃辣呢!

没办法,不仅四川人没辣可吃,

全中国都没得吃,

连写了上百首美食诗的苏东坡也一辈子没吃过,

不过那时候已经有了花椒,

所以虽然不能吃麻辣烫,但能吃个麻烫…

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